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Foto del escritorGabriela Rocafort

Nice Cream Breakfast

Uno de mis desayunos favoritos son los "nice creams." Se llaman así por que son un compuesto de frutas o vegetales que tienen una consistencia parecida a la de los mantecados, pero sin lácteos. Este es el más fácil de hacer, y en tan solo unos minutitos vas a tener un rico y nutritivo desayuno.

Lo mejor de todo es que lo puedes personalizar añadiéndole los toppings que quieras.



Ingredientes

2 guineos congelados

1 taza de leche de almendras

canela en polvo

1 cucharada de semillas de chia

blueberries

almendras

granola

coco rayado


Procedimiento

1. Mezcla en una licuadora los guineos con la leche de almendras, la canela y las semillas de chia.

2. Cuando la mezcla esté espesa sírvela en un plato hondo y añade el resto de los ingredientes como toppings.

3. ¡Taran! Ya está listo para comer.



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